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Requeijão em Barra de Bufala
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REQUEIJAO DE LEITE DE BUFALA
Produzido pela Queijaria Pérola da Serra , localizada na Cidade de Itanhandu/MG.
Requeijão de corte, produzido artesanalmente. O leite de búfala em comparação ao leite de vaca possui: 35% MENOS colesterol, é fonte de vitaminas A, B2, C e D (melhora a imunidade). Alto teor de CLA, 45% MAIS cálcio (que ajuda no fortalecimento dos ossos), +15% proteínas. +65% ferro (que melhora a articulação e a pressão arterial, pois age como vasodilatador). Além de rico em minerais, o leite de búfala apresenta beta-caseína A2, que apresenta ótima digestibilidade. A maior vantagem do leite bubalino, em relação ao leite de vaca é a qualidade nutricional. O leite de búfala promove uma excelente manutenção da boa saúde.
Por se tratar de um queijo artesanal, saiba que é natural que ocorra pequenas variações entre os lotes.
Produto Artesanal: Por se tratar de produto Artesanal, pode ocorrer uma variação no peso do produto, a unidade possui aproximadamente 300 A 350g